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每年这个时候妈妈都会腌制黄瓜,一次腌一盆,嘎嘣脆,

发布日期:2020-09-12 10:08   来源:未知   阅读:

腌制黄瓜

之前妈妈没来的日子,我早上起得晚,每次都不在家吃早饭,总是出去来碗羊汤、豆腐脑啥的。也可能是妈妈每天早上早早的熬好粥摆好小咸菜等我起床,临出门之前总是说喝碗粥再走吧,中马堂论坛ww2266马会特供四不像,总是顶不住她的“絮叨”匆匆将粥喝完去上班,久而久之也不知道从什么时候起养成了每天早上喝粥吃黄瓜咸菜的习惯,一天不吃总感觉少点什么。

黄瓜可以说是我们日常生活中最常见的蔬菜了,最多的吃法应该就是凉拌和腌制着来吃了。早上来上一碗粥,一碟黄瓜咸菜,它们俩简直就是绝配。其实在我妈妈来我所在城市之前,我是不太喜欢喝粥的,甚至到了宁可喝水也不喝粥的地步。妈妈却截然不同,她早中晚必须熬粥,没有粥就吃不下去饭,还有一点就是,妈妈她并不喜欢大鱼大肉,而是钟情于各种自制小咸菜,尤其是这道腌制的黄瓜小咸菜。

要说道腌制黄瓜我妈妈那可是一把好手,每年这个时候都会从老家院子里采摘上几斤黄瓜带回来腌制,每次都是一次腌制一盆,嘎嘣脆,倍好吃。早上它与白粥搭配,绝对是天造地设的一对。下面就一起来看看黄瓜是怎么腌制的吧。

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